北海道 ・ 新得町在住    おもにクレヨン・和紙・水彩・色鉛筆などを   もちいて作品を制作
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ふゆじたく & しあわせごはん

昨日の雨が嘘のように今日は秋晴れです。でも風強し。
さて、やらんきゃならん事だらけですが冬支度もせねばです。

って事で、ここ最近は農家さんより頂いた美味しいお野菜を冷凍保存したり~
毎年恒例の切干大根を干したり~、ハーブを摘んでは干して粉末にしたり~
してる中で新顔登場!
a0287556_15323096.jpg

ポップコーン用のとうきびです。
先ほど頂きまして見よう見まねで干してます。
フライパンでパンパンパーンッッとなるようです。
お菓子も大好きなワタクシ。
これで冬場も美味しいポップコーンで幸せ気分。うくくく。

そして青じそたっくさんとオリーブオイル・くるみ・塩のみでペーストも。
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ペンネにあうのよね、これが。
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↕どちらのかぼちゃもお世話なった農家さんからので、
 煮物にしてもポタージュにしてもとってもおいしよぉ~~

↓ハンバーグとコーンドビーフ(なんかおしゃれな響き)は新得町の牧場
山中ファームさんのカーフビーフです。
a0287556_1538326.jpg

「カーフ」とは仔牛の事だそうで、そのお肉でいろんな商品があります。
あっさりした美味しいお味でハンバーグは2個食べたいぐらいでしたん!
ロースハムもオイシカタナー。

ああ、なんたるぜいたく。。。


さてさて、明日は今年ラストの『くったり軽トラ市』ですよー!!
お天気よろしいようですが冬への入り口ですのでどうぞみなさま暖かい恰好で☆
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by ebi-kei-maler | 2014-10-18 16:03 | おいしいろいろ | Comments(5)
Commented by さくら at 2014-10-21 09:41 x
美味しいそー!!!
ジェノベーゼって思ったら青じそなのね?バジルよりさっぱりしてるのかな?
Commented by ebi-kei-maler at 2014-10-21 11:22
さくら さま
通常入るニンニクと粉チーズをはぶいてるのであっさり頂けるよ。
青じその香りもまたグッドよ〜♪昨日の昼にも食べちゃった!
Commented by さくら at 2014-10-23 09:42 x
うーむ、美味しいそう!!!
ちゃりちゃんの料理を見ると、
ちゃりちゃんのクラムチャウダーが食べたくなります(笑
Commented by ばんちょ at 2014-10-30 11:48 x
あ!ポップコーンなとうもろこしだ!
以前とある道の駅で初めて乾燥させたとうもろこし見た時に
これは!!と物珍しさで購入して作ったのだけど~
上手くポンポンならなくて失敗www
未だに何が悪かったかわからない…(笑
上手くポンポン出来たらコツ教えて!!

Commented by ebi-kei-maler at 2014-11-02 19:22
ばんちょ さま
この間友人が持ってきてくれたコーンは美味しくポンポンできたのだけど、
この干してるのを数日前にしてみたらポンポンならなかった、、、
乾燥が足りないのかな?と思ってるのでもう少し干してチャレンジしてみるわん!
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